Simplement et longuement juteux !

Poulet à la bière &ageave; la mijoteuse (Crock-Pot®)

INGREDIÉNTS

1. 1 poulet à rôtisserie de 3 à 4 lb
2. 1/4 de tasse (60 ml) d'épices pour le poulet
3. 1 bouteille ou canette de bière blonde
4. 1 c. à soupe (15 ml) sel

PRÉPARATION

1. Vaporiser légèrement votre mijoteuse avec une huile.
2. Lever doucement la peau de votre poulet et assaisonner généreusement le poulet sous et sur la peau.
3. Placer le poulet dans la mijoteuse.
4. Verser la bière.
5. Ajouter des épices là où la bière l'a enlevé.
6. Cuire à LOW pendant 8 heures.
7. Retirer de la mijoteuse. Mettre sur une plaque à cuisson et faire cuire à BROIL pendant 2 à 5 minutes pour rendre la peau croustillante.