Une alternative facile et plus santé aux patates rôties congélées du commerces.

Patates rôties au four

INGREDIÉNTS

1. 4 pommes de terre moyennes
2. 3 cuillères à table d' huile d'olive
3. 1 c. à soupe de persil frais finement hâchée
4. 1 c. à soupe de ciboulette fraîche finement hâchée
5. 1 c. à thé de paprika
6. 1 c. à thé de sel
7. 1/4 c. à thé de poivre fraîchement moulu

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C)
2. Tapisser une plaque à cuisson d'une feuille de papier parchemin.
3. Bien laver et rincer les patates.
4. Couper les patates en cubes d'environ 1 cm (1/2 po) cube.
5. Mettre les patates dans un grand bol et ajouter l'huile. Bien mélanger.
6. Saupoudrer le paprika, le sel, le poivre, le persil et la ciboulette en mélangeant.
7. Transférer sur la plaque à cuisson.
8. Faire cuire au four pendant 20 minutes. Tourner à mi-temps.
9. À la fin, mélanger un peu les pommes de terre et les griller pendant 2 à 4 minutes pour les rendre croustillantes.