À la poêle ou sur le barbeque, idéales pour toute occasion !

Saucisses Italiennes Grillées

INGREDIÉNTS

1. 454 g (1 lb) saucisses italiennes douces ou fortes (ou au goût)
2. 4 tasses (1 L) eau froide
3. 1 c. à soupe huile de canola ou végétale
4. 1 c. à thé ail en poudre
5. poivre fraîchement moulu au goût

PRÉPARATION

1. Dans un chaudron, porter l'eau à ébulition. Ajouter les saucisses et les bouillir pendant 10 minutes. Écumer au besoin.
2. Piquer légèrement et égoutter les saucisses. Les saupoudrer de poudre d'ail et de poivre sur tous les côtés.
3. Dans une poêle, préchauffer l'huile à feu moyen. Griller les saucisses pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées au goût, en tournant à l'occasion.
4. Servir chaudes avec votre accompagnement favori de riz, de pommes de terres ou de pâtes.